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川崎駅近くに焼きそば専門店現る・・・

投稿日 : 2019年6月6日

本日、成約していただいた川崎のベローチェ横の
焼きそば伊藤さんへ訪問…
 
「川崎初の焼きそば専門店」です。たぶん。。。
 
しかし、並びすぎていて食べれず…ぐはっ
15人程度は並んでました。。。 
 
予想はしていたけど行く時間を誤った。。。。
 

夜行こうっとε=(ノ゚д゚)ノ

元の店の原形まるでなし

このまま繁盛店になるといいけど。。。 

私見ですが、
やはり個性のある店がどんどん増えることによって
川崎の街の価値があがっていくと感じています。 

しかし、現状はどんどん家賃の値上がりがあってなかなか個人店が出店できない事情となりつつあります。

大家さん的には高値で貸したいということも理解できます。
しかし、川崎の市場を知っているような方に積極的に入って頂いて、特徴的な店を入れていくことも必要なことであると感じています。

まあ、大手チェーンも必要ですが、地場の飲食店と共存しあえる関係が
ベストでしょう。

大手チェーン店のお店には私もよくお世話になっています。

味もそれなりに美味しいし、お値段もお手頃。 

フラフラっと入ってしまいますよね。 

 

でもでも、どの駅にいっても駅を降りたら全く同じ看板が

並んでいるのもやや寂しい感じ?味気ない感じ?がする

のは否めません。 

 

おやっと思われるお店が次々にできてくれると嬉しいですね。

 

 

dav

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